2021年,經各主管部門組織企業申報、專家評審,省科技廳審核和公示等流程:我司成功獲批建設“江蘇省畜禽產品加工工程技術研究中心”。
? 江蘇省工程技術研究中心是建立以企業為主體、市場為導向、產學研深度融合的技術創新體系的重要載體。以促進江蘇省科技創新為目標,圍繞產業發展的重要需求,搭建工程化研發平臺,開展工程技術研究、試驗和成套技術服務,突破制約產業發展的關鍵共性技術,促進成果轉化和技術輻射,帶動相關行業的技術水平提升和科技進步,有效承接國家重大科技技術成果轉化項目,推動江蘇省經濟高質量發展。

? ?我司高度重視產學研合作,科技創新和成果轉化,承擔國家肉雞產業技術體系、江蘇省農業科技自主創新資金,江蘇省科技計劃(現代農業)等項目十余項。圍繞畜禽產品開展了系統的研究和工程化創新,經中國輕工業聯合會鑒定的《中華傳統禽肉制品綠色加工關鍵技術研發與產業化》成果整體技術達到國際領先水平。

? ?以工藝標準化,綠色加工和清潔標簽為前提,研發出以鴨血粉絲湯、燒雞、鹽水鴨、筍干老鴨煲、干切牛肉、香鹵豬蹄等為代表的餐桌、休閑、方便系列產品70余種并產業化。產品獲第十六、十七屆中國國際工業博覽會高校展區優秀展品獎特等獎,登上了博鰲亞洲論壇的餐桌,成果轉化模式入選中國高校產學研合作十大優秀案例。